In het nieuwe populair wetenschappelijk RTL5-programma Galileo zal presentator Manuel Venderbos een maand lang 30 kilo suiker eten. Dit ‘experiment’ is medisch en ethisch onverantwoord, onrealistisch en praktisch onhaalbaar.
Getrainde wielrenners ervaren een 3 uur durende rit als minder belastend wanneer ze een oplossing met suiker (sacharose) gebruiken, vergeleken met een glucose-oplossing.
De Gezondheidsraad publiceert de nieuwe Richtlijnen goede voeding 2015 op 4 november 2015.
Bent u diëtist, voedingskundige intermediair of beleidsmaker? Dan biedt de informatiemap van Kenniscentrum suiker & voeding u achtergrondgegevens zoals samenvattingen van wetenschappelijke literatuur, verschillende position papers en factsheets. Abonnees ontvangen enkele keren per jaar een update van (delen van) de inhoud.
Vraag gratis aan
