Normaal communiceren over suiker, hoe doe je dat? Hoe kun je de juiste feiten over suiker voor het voetlicht brengen, in een wereld waarin suiker vooral wordt afgeschilderd als iets wat niet goed is en wordt gedemoniseerd? En hoe kun je als wetenschapper nog geloofwaardig zijn als je samenwerkt met de (suiker)industrie? Het waren twee hoofdvragen die beantwoord werden tijdens jubileumsymposium van Kenniscentrum suiker & voeding dat op 21 november zijn vijftigjarig jubileum vierde met een middagsymposium in Kasteel de Hooge Vuursche in Baarn.

Heeft u een interessant onderzoeksidee over suiker in gedachten? Kenniscentrum suiker & voeding heeft voor 2020 en 2021, € 40.000,- beschikbaar voor een of meerdere onderzoeksprojecten. Matching vanuit NWO of andere bronnen de voorkeur.

Lees hier verder hoe u kunt reageren en wat de voorwaarden zijn. 

Uitzending Radar maandag 21 oktober 2019, NPO 1, 20.30 uur
‘Diëtisten gesponsord door Suiker Unie’

Het programma Radar besteedt in de uitzending van 21 oktober aandacht aan diëtisten en hun contacten met de levensmiddelenindustrie. Radar baseert zich op de actiegroep Foodwatch, die roept dat diëtisten worden misleid door de industrie. Ook Kenniscentrum suiker & voeding doet daar volgens Foodwatch aan mee. Want diëtisten waren op een congres over koolhydraten en diëten dat werd georganiseerd door Kenniscentrum suiker & voeding, dat wordt bekostigd door Suiker Unie.