nieuw voorstel van FDA,
met de vermelding
‘added sugars’
oorspronkelijke versie
De regel over toegevoegde suikers in versie B en C
wordt op verschillende manieren geïnterpreteerd.
Mensen die zeggen regelmatig voedingswaarde-
declaraties te bekijken, geven even vaak een goed
antwoord als mensen die aangeven dat niet te doen.
Meer dan de helft van de deelnemers denkt dat
het product met voedingswaardewijzer versie A,
A
de minste hoeveelheid suiker bevat. Veel mensen
denken namelijk dat de hoeveelheid toegevoegde
suikers in voorbeeld B en C opgeteld moet worden
bij de hoeveelheid (totale) suikers. Ongeveer een op
de drie ondervraagden denkt dat met ‘added sugars’
bedoeld wordt dat meer suiker is toegevoegd, een
op de vijf deelnemers geeft aan helemaal niet te
B
26|
Vermelding ‘toegevoegde suikers’ op etiket schept verwarring
Suiker in perspectief, maart 2015
