Wat kan er nog meer met de suikerbiet?

De suikerbiet biedt meer mogelijkheden dan het produceren van suiker. Suiker Unie haalt ook energie uit de reststromen en is de grootste leverancier van groen gas in Nederland. Bietenresten kunnen worden verwerkt tot proteïne, veevoer, vezels voor papier en karton en bioplastics. Uit onderzoek van Wageningen University in samenwerking met Universiteit Utrecht blijkt dat biobased producten van suikers uit suikerbieten voor de Nederlandse situatie de grootste reductie van broeikasgasemissie per hectare opleveren.