logo KSV groot transparant

 Onderzoek         Contact  FAQ

Wanneer is de claim ‘zonder toegevoegde suikers’ niet toegestaan?

Het is verboden deze claim te gebruiken als aan het voedingsmiddel suikers of andere vanwege hun zoetkracht gebruikte levensmiddelen zijn toegevoegd. Voegt men dus honing (ca. 80% suikers), stropen (moutstroop, maïsstroop, appelstroop, enz.) en/of (gecon­centreerd) vruchtensap toe aan een voedingsmiddel, dan is het verboden de claim te gebruiken. In het verleden is het regelmatig voorgekomen dat op etiketten de claim ‘zonder toegevoegde suikers’ werd vermeld, terwijl er geconcentreerd vruchtensap, honing of moutstroop aan het voedingsmiddel was toegevoegd. De claim ‘zonder toegevoegde suikers’ is een voedings­claim (géén ingrediëntenclaim) zodat een ingrediënt als geconcentreerd vruchtensap in de voedingswaardedeclaratie óók onder de definitie van suikers valt. 

Meer informatie:
Europees Parlement en de Raad. Verordening (EG) Nr. 1924/2006. (2006).

Informatiemap nu digitaal beschikbaar!

informatiemapBent u diëtist, voedingskundige intermediair of beleidsmaker? Dan biedt de informatiemap van Kenniscentrum suiker & voeding u achtergrondgegevens zoals samenvattingen van wetenschappelijke literatuur, verschillende position papers en factsheets. Abonnees ontvangen enkele keren per jaar digitale updates van (delen van) de inhoud. Bekijk de complete informatiemap op www.suikerwetenschap.nl

 

Abonneer op updates

deel deze pagina