logo KSV groot transparant

 Onderzoek         Contact  FAQ

Wanneer is de claim ‘zonder toegevoegde suikers’ toegestaan?

Het is wel toegestaan de claim ‘zonder toegevoegde suikers’ te gebruiken indien het voedingsmiddel gezoet is met bulkzoetstoffen zoals polyolen (bijvoorbeeld sorbitol en xylitol) of intensieve zoetstoffen zoals steviolglyco­siden, aspartaam of sucralose. Ook is de claim ‘zonder toegevoegde suikers’ toegestaan als een voedingsmiddel van nature suikers bevat en er geen suikers of andere vanwege hun zoetkracht gebruikte levensmiddelen zijn toegevoegd. Men kan daarbij denken aan melk en andere zuivelproducten die van nature lactose (melksuiker) bevatten of vruchtennectars die van nature glucose, fructose en sacharose bevatten. De fabrikant moet dan wel in hoofdletters vermelden dat het voedings­middel in kwestie van nature aanwezige suikers bevat. Dus, als op een vruchtennectar staat vermeld dat er geen suikers zijn toegevoegd, moet ook worden vermeld: ‘DIT PRODUCT BEVAT VAN NATURE AAWEZIGE SUIKERS’.

Meer informatie:
Europees Parlement en de Raad. Verordening (EG) Nr. 1924/2006. (2006).

Informatiemap nu digitaal beschikbaar!

informatiemapBent u diëtist, voedingskundige intermediair of beleidsmaker? Dan biedt de informatiemap van Kenniscentrum suiker & voeding u achtergrondgegevens zoals samenvattingen van wetenschappelijke literatuur, verschillende position papers en factsheets. Abonnees ontvangen enkele keren per jaar digitale updates van (delen van) de inhoud. Bekijk de complete informatiemap op www.suikerwetenschap.nl

 

Abonneer op updates

deel deze pagina