Slim eten met de consumentenbond
|23
Suiker in perspectief, februari 2014
NIEUWSFLITSEN
Alhoewel hart- en vaatziekten niet meer doodsoorzaak
nummer één zijn in Nederland, sterft nog altijd één op
de drie Nederlanders aan een hart- of vaatprobleem.
De Hartstichting bracht in december 2013 het boek
‘Hart- en vaatziekten in Nederland 2013’ uit, met
daarin de meest actuele cijfers over leefstijl,
risicofactoren, ziekte en sterfte.
Vanaf 1972 daalt de sterfte aan hart- en vaatziekten
(HVZ) gestaag, maar deze daling lijkt de laatste jaren
af te vlakken. In 2012 overleden gemiddeld 57 vrouwen
en 50 mannen per dag aan een hart- of vaatziekte.
Onder vrouwen is het daarmee de meest voorkomende
oorzaak van sterfte. De belangrijkste verklaring
hiervoor is dat vrouwen gemiddeld ouder worden dan
mannen.
Gezonde leefstijl belangrijk
De belangrijkste factoren die van invloed zijn op het
ontstaan van HVZ zijn: roken, voeding en bewegen.
Het effect hiervan loopt soms rechtstreeks, maar vaak
via endogene risicofactoren, zoals een ongunstig
Nieuwe cijfers
hart- en vaatzieken
in Nederland
serumcholesterolgehalte, verhoogde bloeddruk en
overgewicht. De consumptie van groente, fruit,
vezelrijke producten en vis vermindert het risico op
HVZ. Verzadigde vetzuren, zout en transvetzuren
verhogen het risico juist.
Nog veel winst te behalen
Een ongunstige leefstijl komt veel voor onder de
Nederlandse bevolking. Het aantal rokers daalde de
afgelopen decennia, maar is nog steeds te hoog (circa
40% in 1980, 26% in 2012). In 2011 voldeed 59% van
de mannen en 58% van de vrouwen van 12 jaar en
ouder aan de Nederlandse Norm Gezond Bewegen.
Volwassenen (19-69 jaar) eten te weinig fruit en
groente, slechts 6-10% van hen eet voldoende fruit
en maar 5-6% voldoende groente. Voor jongeren
(7-18 jaar) zijn de cijfers nog ongunstiger:
respectievelijk 5% en 1% van hen haalt de
aanbeveling. Vrijwel iedereen voldoet wel aan de
richtlijn om minder dan 1 energie% uit transvetzuren
te halen, maar de inname van verzadigd vet ligt met
12,5 - 13 energie% nog altijd boven de norm van
<10 energie%.
Hartstichting investeert 4,6 miljoen in
hart- en vaatonderzoek
In januari van dit jaar reikte de Hartstichting aan
zeventien talentvolle wetenschappers (onder andere
cardiologen en radiologen) een beurs uit om de
behandeling van onder meer hartstilstand, hartfalenen
hartinfarct verder te verbeteren. Zo zal er onderzoek
worden gedaan naar het effect van visvetten in
babymelk op de bloeddruk, het gebruik van oplosbare
stents en naar het zogenaamde ‘afval DNA’ dat tussen
de genen ligt en iemands persoonlijke risico op een
hartstilstand. In totaal wordt ruim 4,6 miljoen euro
geïnvesteerd.
Bron: Hart- en vaatzieken in Nederland 2013.
De Hartstichting, december 2013.
