31 / 40
optie is
Uit vrije wil gezondere keuzes maken is het ideaalbeeld voor
gezond gedrag, maar dat is niet voor iedereen weggelegd.
Velen hebben daarvoor hulp nodig, wat vooral bij ingrijpende
interventies acceptatieproblemen bij consumenten kan
opleveren. Voor het beteugelen van overgewicht is nietsdoen
geen optie. Specifieke maatregelen gericht op doelgroepen
kunnen weleens een goede strategie zijn.
Iemand die te dik is wil graag afvallen. Hoe doe je
dat zonder dat het lichaamsgewicht de rest van het
leven aan het jojo-en is? Diëtisten en gewichtsconsu-
lenten weten als geen ander dat weinig mensen in
staat zijn blijvend vele kilo’s lichaamsvet te verliezen.
Hulp is wenselijk al is niet elke hulp even welkom.
Hoe ver kan de overheid gaan zonder acceptatiepro-
blemen los te maken bij de Nederlandse bevolking?
Dr. Colin Bos heeft dat tijdens zijn promotie aan
Wageningen University onderzocht. Zijn centrale
vraag was ‘Hoe kunnen we consumenten ertoe
bewegen gezondere keuzes te laten maken zonder
dat dit op weerstand stuit?’. Voor zijn promotor prof.
dr.ir. Hans van Trijp, verbonden aan de Wageningen
University, was het NWO-programma ‘Maatschap-
pelijk verantwoord ondernemen’ de aanleiding voor
het onderzoek. Dat programma sluit goed aan bij
zijn onderzoekslijn ‘Hoe kun je gezond en duurzaam
gedrag stimuleren?’.
TIPS VOOR DIËTISTEN EN
GEWICHTSCONSULENTEN
Gewichtsconsulenten en diëtisten plegen
dagelijks interventies door advies op maat te
geven aan hun cliënten. Volgens Bos kan deze
advisering verbeteren met twee bevindingen
uit zijn onderzoek: ‘Leer cliënten zich te
wapenen tegen onbewuste keuzes die
automatisch plaatsvinden door bijvoorbeeld
ervoor te zorgen dat fruit thuis op een
prominente plek ligt. Als tweede: Meer weten
over de cliënten en deze segmenteren naar
‘willen maar niet kunnen’, ‘niet willen’ en
‘willen en kunnen’ en daar het advies op
afstemmen. Bos: ‘Uit mijn onderzoek kwam
motivatie om producten met weinig energie te
kiezen als belangrijkste factor uit de bus. De
acceptatie van een interventie neemt toe als
mensen gemotiveerd zijn om gezond te willen
eten en drinken.’
Obesitas... Wanneer nietsdoen geen optie is
|31
Suiker in perspectief, januari 2017