30 / 36
Gamen, stress en
calorie-inname
VOEDING IN HET NIEUWS
30|
Voeding in het nieuws
Suiker in perspectief, oktober 2017
Obesitas is een ingewikkelde en veelsoortige aan-
doening constateerde prof.dr. Liesbeth van Rossum
ter gelegenheid van haar benoeming als hoogleraar
Obesitas en Stress. Artsen die mensen met ernstig
overgewicht op hun spreekuur krijgen, moeten daarom
niet te snel concluderen dat het alleen gaat om
verkeerd eten en te weinig bewegen. De lijst van
mogelijke oorzaken van ernstig overgewicht is lang.
’Bij een individu is het vrijwel altijd een optelsom van
factoren.’ Zoals het gebruik van medicijnen, slaap-
gebrek en chronische stress. ‘Chronische stress kan
leiden tot extra buikvet en ‘snacktrek’. Daarom zegt
Van Rossum: ‘Als je rekening houdt met dit soort
factoren, is de kans dat je de juiste manier vindt om
af te vallen, veel kansrijker.’ En waarschuwt ze: ‘Val uw
zwaarlijvige medemens niet zo hard af. Obesitas is een
ziekte, maar mensen krijgen weinig steun. Ik zie veel
verdriet en schaamte in mijn spreekkamer.’
Bron: Erasmus MC oratie 29 september 2017
Oorzaak obesitas,
een optelsom van
factoren
Een uur lang videospelletjes spelen gaat bij mannen
met overgewicht vergezeld met een hogere bloeddruk,
hogere hartslag en meer stressgevoelens vergeleken
met televisiekijken. Dat blijkt uit een gerandomiseerd
en gecontroleerd interventieonderzoek van de
Newcastle University. De onderzoekers deelden
72 mannen (18-30 jaar, BMI >25) in 3 groepen op: een
groep die televisie moest kijken (de serie Friends, niet
gewelddadig), een groep die FIFA 2013 moest spelen
(een niet gewelddadig videospelletje) en een groep
die Modern Warfare 3 moest spelen (een gewelddadig
videospelletje). Vooraf aten alle deelnemers een
gestandaardiseerd ontbijt, waarna ze een uur game-
den / televisiekeken gevolgd door een rustperiode
waarin snacks en drankjes werden aangeboden.
De deelnemers die het gewelddadige videospelletje
speelden namen na 1 uur spelen significant meer
calorieën (208 kcal meer), verzadigd vet (4,4 gram
meer) en zoete voedingsmiddelen (26 gram) in dan de
deelnemers die televisie keken. Tussen de deelnemers
die FIFA 2013 speelden en de deelnemers die televisie
keken zat geen verschil in inname.
Bron: Siervo M., Gan J., Fewtrell M.S., Cortina-Borja M.
& Wells J.C.K., Acute effects of video-game playing
versus television viewing on stress markers and food
intake in overweight and obese young men:
A randomised controlled trial, Appetite (2017)