12 / 36
12|
‘Dialoog over koolhydraten’
Suiker in perspectief, oktober 2017
Een hoge bloedglucosespiegel die bij diabetespatiënten optreedt,
vergroot de kans op hart- en vaatziekten. Van Dijk (onderzoeker
Lectoraat Voeding en Sport, Hogeschool Arnhem en Nijmegen) liet
overtuigend zien dat lichaamsbeweging een gunstig effect heeft op
bloedglucosespiegels. Ook wees hij de weg hoe dat gemakkelijk in
praktijk kan worden gebracht.
DR. JAN-WILLEM VAN DIJK
Fysieke inspanning en diabet
Koolhydratencongres 2017
Wat adviseer jij als voedselprofessional?