Suiker in perspectief editie 31 - deel 2 | maart 2015 - page 3

Inhoudsopgave |3
Suiker in perspectief, maart 2015
COLOFON
Suiker in perspectief is een uitgave van
Kenniscentrum suiker & voeding. Onze publica-
ties zijn gebaseerd op wetenschappelijk
onderzoek en staan onder toezicht van een
onafhankelijke redactieraad van deskundigen.
Ontwerp en realisatie:
Lexenzo, geeft vorm aan communicatie
NIEUWSFLITSEN
- Twee nieuwe hoogleraren
afdeling Humane Voeding.
- Nederlandse voedselconsumptie
niet optimaal.
- Verplichte informatie allergenen.
- Meer aandacht huisarts voor
patiënt.
- Last van allergieën.
- Nieuwe Amerikaanse
voedingsrichtlijnen in de maak.
- Bacteriën vangen met kauwgom.
- Bruin vet.
Voedingsrichtlijnen uit
andere landen
IN DE MEDIA
Een gezond gewicht
voor alle Amsterdamse
kinderen
16
24
28
32
Vermelding ‘toegevoegde
suikers’ op etiket schept
verwarring
Begrijpt de consument ook wat wordt
bedoeld met de term toegevoegde
suikers?
COLUMN: CHRISTINE GRIT
Verborgen suikers:
nieuwste loot aan de stam
der mythen
22