18|
Nieuwsflitsen
Suiker in perspectief, november 2014
NIEUWSFLITSEN
Het handzame ‘Zakboek Diëtetiek’ is samengesteld
door de afdeling Diëtetiek en Voedingswetenschappen
van het VU medisch centrum in Amsterdam met als
doel de diëtistische diagnose evidence based en
uniform te onderbouwen. Het Zakboek Diëtetiek biedt
diëtisten en andere (para)medici uit alle sectoren van
de zorg overzicht van definities, normaalwaarden en
afkappunten voor een optimale diagnostiek van de
voedingstoestand. Daarmee bestrijkt het alle domei-
nen van het diëtistisch onderzoek: het somatische,
functionele, psychische en sociale. De bijbehorende
website fungeert daarbij als toolkit. Zo kun je bijvoor-
beeld eenvoudig uitrekenen wat iemands energie- of
eiwitbehoefte is. Daarnaast zijn vragenlijsten beschik-
baar en is er de mogelijkheid om via een online-forum
van gedachten te wisselen met andere diëtisten.
Zakboek Diëtetiek
De levensverwachting is hoger dan ooit, waardoor er
de komende jaren relatief meer ouderen in Europa
zullen leven. Om actieve, gezonde veroudering te
stimuleren heeft de Europese Commissie het project
‘the European Partnership on Active and Healthy
Aging’ gelanceerd, met als hoofddoel twee gezonde
levensjaren erbij in 2020. Als eerste stap heeft het Joint
Research Centre – het wetenschappelijk bureau van de
Europese Commissie – een inventariserend onderzoek
gedaan naar de rol van voeding bij gezond ouder
worden. De auteurs concluderen dat er op dit moment
onvoldoende bewijs is om het gebruik van vitaminen-
en mineralensupplementen te stimuleren, hetgeen niet
wil zeggen dat het niet effectief zou kunnen zijn.
Belangrijk voor een gezond voedingspatroon voor
ouderen is daarom het maximaliseren van de inname
van vitaminen en mineralen uit basisvoedingsmiddelen.
Observationele studies laten zien dat het mediterraans
voedingspatroon gunstig kan zijn om de kans op
leeftijdsgerelateerde ziekten te verminderen.
Twee gezonde jaren erbij
in 2020?
bij de aanvaarding van de leerstoel ‘Preventie van
Obesitas’ aan Maastricht University. Een belangrijke
bepaler van de 'contouren van het landschap' waarin
een kind opgroeit, is het gedrag van de ouders, aldus
de nieuwe hoogleraar. De impact van het gedrag van
de ouders wordt door heel veel omstandigheden
beïnvloed. Die omstandigheden kunnen heel ver van
het kind afliggen, maar een grote invloed hebben op
het (on)gezonde gedrag van het kind. Kremers
beschouwt deze indirecte invloeden, zogenoemde
hogere orde moderatoren, als een belangrijk doel
van obesitaspreventie en concentreert zich op het
preventieonderzoek.
Bron: Maastricht University, oktober 2014
