Suiker in perspectief editie 30 | november 2014 - page 3

Inhoudsopgave |3
Suiker in perspectief, november 2014
COLOFON
Suiker in perspectief is een uitgave van
Kenniscentrum suiker & voeding. Onze publica-
ties zijn gebaseerd op wetenschappelijk
onderzoek en staan onder toezicht van een
onafhankelijke redactieraad van deskundigen.
Ontwerp en realisatie:
Lexenzo, geeft vorm aan communicatie
NIEUWSFLITSEN
- Nieuwe Voedingsrichtlijn
diabetes 2015.
- Werkprogramma 2015
Gezondheidsraad.
- Bietensapconcentraat en systolische
bloeddruk bij ouderen met
overgewicht.
- MRI-scan voor diabetesonderzoek.
- Nieuwe hoogleraar obesitaspreventie.
- Zakboek Diëtetiek.
- Twee gezonde jaren erbij in 2020?
COLUMN: Samenwerking
bedrijfsleven en universiteit
vraagt om transparantie
van beide kanten
Prof.dr.ir. Wim Saris, hoogleraar
Humane Voeding Maastricht University.
IN DE MEDIA
‘Er is een kloof tussen hoeveel suiker
mensen zeggen te eten en hoeveel
ze daadwerkelijk eten.’ Dat zegt
prof.dr. Cor van Loveren in reactie op
een recent onderzoek naar suiker-
bewustzijn. Hij pleit voor voorlichting
op maat.
12
14
16
19
Nieuwe gegevens consumptie
van toegevoegde suikers
in Nederland
Hoeveel toegevoegde suikers eten
Nederlanders? Er zijn nu nieuwe gegevens
beschikbaar die daar antwoord op geven.
Ze zijn gebaseerd op de meest recente
Voedselconsumptiepeiling.–