Een eerlijke discussie over suiker
|7
Suiker in perspectief, juni 2013
NIEUW BOEK EN NIEUWE WEBSITE
wetenschappers en gezondheidsprofessionals
vertellen over recente uitkomsten van onder-
zoek en hun adviezen voor de dagelijkse
praktijk. Thema’s van het boek onder andere:
gezond leven, wetenschappelijke studies over
de rol van koolhydraten, overgewicht, dia-
betes, metabool syndroom, mondgezondheid,
sport en gedrag. Op de nieuwe website
indt u nog veel meer,
recent verschenen, informatie over deze en
andere onderwerpen. Er wordt bijvoorbeeld
ook uitgebreid aandacht besteed aan wet- en
regelgeving (zoals voedings- en gezondheids-
claims) en aan de praktische indeling van
koolhydraten die is gebaseerd op gezond-
heidseffecten. Bij elk thema of onderwerp
kunt u doorklikken naar actuele gegevens.
Onder ‘De Feiten’, vindt u antwoord op
verschillende vragen, met daaraan gekoppeld
achtergrondinformatie, literatuurverwijzingen
en links. Bent u geïnteresseerd in ‘Wetenschap-
pers aan het woord, over koolhydraten’?
