Suiker in perspectief editie 26 | juni 2013 - page 2

2| Inhoudsopgave
Suiker in perspectief, juni 2013
Inhoudsopgave
Albert Markusse en
Paul Mesters over:
'Een eerlijke discussie
over suiker'
De algemeen directeur en directeur
productie van Suiker Unie over het hoe
en waarom van Kenniscentrum suiker
& voeding. ‘De nieuwe naam
weerspiegelt beter wat wij doen.’
In deze extra editie van 'Suiker in perspectief’
een kennismaking met de veelzijdigheid van het
Kenniscentrum suiker & voeding. Over onder
andere de betrokkenheid bij wetenschappelijk
onderzoek, de gesponsorde universitaire leerstoel
en expertmeetings.
Volg ons: www.twitter.nl/Suikerinfo
Blijf op de hoogte: RSS feeds abonneer >>
Wim Saris, Lisette de
Groot, en Nienke Blok
over: 'De rol van een
kenniscentrum'
Communicatie en steunen van
onderzoek zijn de pijlers van een
kenniscentrum. Transparant
onderzoek is belangrijk, zegt één
van de hoogleraren. ‘Als je dat goed
doet, is het een win-win situatie.’
Kenniscentrum betrokken
bij wetenschappelijk
onderzoek
- Rob Markus over: Suiker en de
invloed op overeten bij stress
- Luc van Loon over:
Beschikbaarheid van
suikers in lever en spieren
- Lex Verdijk en Joris Hermans
over: Onderzoek naar de
suppletie van nitraat
- Nikita van der Zwaluw over:
Onderzoek effect glucose- en
sacharosedrank bij ouderen
4
10
8