10 / 30
De toekomstige
praktijk van de
diëtetiek
Hoe relevant is een Amerikaans
visiedocument over de toekomst van
de diëtetiek in Nederland? Anja Evers,
directeur van de Nederlandse Vereniging
van Diëtisten, ziet duidelijke verschillen
tussen de situatie in Amerika en Nederland.
Voor de komende jaren ziet zij de grotere
belangstelling voor gezonde voeding als
uitdagende trend voor diëtisten.
Begin dit jaar verscheen de toe-
komstvisie van de Amerikaanse
Academy of Nutrition and Diete-
tics op de diëtetiek. Centraal in
de Amerikaanse visie staan tien
aanjagers voor verandering (zie
worden in Nederland al twintig jaar ingezet. Verder
hoor ik geen geluiden dat er in Nederland onvol-
doende etnische diversiteit is bij de beroepsgroep
van diëtisten. Ook is de diëtetiek niet bezig om het
genenprofiel van cliënten als uitgangspunt voor
voedingsadviezen te nemen. Dit is nog te experimen-
teel voor goed onderbouwde adviezen. Wel houdt de
NVD bij deze ontwikkelingen de vinger aan de pols.
Aansprakelijkheid voor verkeerde adviezen is typisch
Amerikaans. Wij zetten in Nederland in op een kwa-
liteitssysteem om de professionaliteit van advisering
te borgen.’ Een aantal aanjagers voor verandering
zijn wel relevant voor de Nederlandse situatie.
tabel). Dit zijn relevante trends waar de opleiding
diëtetiek en de beroepsgroep van diëtisten in Ameri-
ka rekening mee moeten houden. He
t visiedocumentis volgens Anja Evers, directeur van de Nederlandse
Vereniging van Diëtisten (NVD) breed van opzet.
Niet alles is relevant voor Nederland. Evers: ‘Si-
mulaties om behandelvaardigheden te ontwikkelen
10|
De toekomstige praktijk van de diëtetiek
Suiker in perspectief, april 2017