Suiker in perspectief editie 53 | september 2021

Suiker & wetenschap |25 Suiker in perspectief, september 2021 Diabetes mellitus is een ziekte die wereldwijd veel voorkomt. In Nederland zijn er ruim 1,1 miljoen mensen met diabetes. Wereldwijd verdubbelde de prevalentie van diabetes mellitus onder volwassenen tussen 1980 en 2014. Tussen 1991- 2010 is in Nederland de prevalentie voor mannen verdubbeld en voor vrouwen met ongeveer 50% toegenomen; tussen 2011-2019 is de prevalentie voor mannen en vrouwen relatief stabiel gebleven. Dat zo veel mensen diabetes mellitus type 2 hebben, is deels toe te schrijven aan veranderingen in leefstijl, met name minder lichamelijke activiteit en overvoeding met overgewicht als gevolg. Mensen met diabetes mellitus hebben een verhoogd risico op hart- en vaatziekten en schade aan ogen, nieren en zenuwen. Omdat diabetes mellitus in de volksmond ‘suikerziekte’ wordt genoemd, wordt deze ziekte ten onrechte vaak geassocieerd met suiker in de voeding. In deze positionpaper geeft Kenniscentrum suiker & voeding zijn standpunt inzake suiker en diabetes mellitus. De informatie hierin is gebaseerd op (recente) wetenschappelijke inzichten. Lees de position paper hier. Meer weten over suiker en diabetes? SUIKER & WETENSCHAP Vernieuwde nieuwsbrief AANMELDEN Kenniscentrum suiker & voeding heeft de nieuwsbrief over suikerwetenschap in een nieuw jasje gestoken. Via deze maandelijkse nieuwsbrief geven we je op een korte en overzichtelijke manier informatie over nieuwe wetenschappelijke bevindingen rondom suiker en voeding. Schrijf je via deze link in voor onze nieuwsbrief.