Basis HTML versie
Genieten van eten en drinken is
voor veel mensen een belangrijk
aspect van het dagelijkse leven.
Tegelijkertijd is het zaak om de
inname en gebruik van energie in
balans te houden. Hebben
zoetsmakende voedingsmiddelen
een speciale invloed op onze
verzadiging? En zijn vloeibare
producten even verzadigend als
producten die een vaste
consistentie hebben?
ZOETE SMAAK SPEELT
ONWEERSTAANBARE ROL IN
REGULATIE VOEDSELINNAME
Prof. dr. Margriet
Westerterp-Plantenga
hoogleraar voedselinname
regulatie bij de mens,
Universiteit Maastricht