Wie hebben de Richtlijnen goede voeding opgesteld?

De richtlijnen zijn opgesteld door de Commissie Richtlijnen goede voeding van de Gezondheidsraad. Deze commissie bestaat uit negen leden waaronder hoogleraar epidemiologie, prof.dr.ir. Hans Brug en hoogleraar klinische epidemiologie en huisartsgeneeskunde, prof.dr. Arno Hoes. De commissie werd voorgezeten door emeritus-hoogleraar volksgezondheidsonderzoek prof.dr.ir. Daan Kromhout.