Suiker in perspectief editie 56 | juni 2022

Inhoudsopgave 2
Gestructureerd puzzelen bij Prikkelbaredarmsyndroom 4
“ Is meer plantaardig eten ook goed voor ouderen? Dat wil ik weten.” 8
Worden het roze of blauwe muisjes? 12
Plantaardige eiwitten 14
VOEDING IN HET NIEUWS 16
Hoe effectief is vasten om gewicht te verliezen? 18
Gezondst, groenst en best betaalbaar: bewerkt voedsel of vers voedsel? 18
Is groente eten goed voor je hart? 19
SUIKER & WETENSCHAP 18
Alles over suikers en diabetes 18
Sensoriek: welke functie heeft de smaak van zoet? 18
Brochure: De menselijke motor 19
RkJQdWJsaXNoZXIy NzYzNDc=