Suiker in perspectief editie 54 | december 2021

Suiker & wetenschap |23 Suiker in perspectief, december 2021 Meer weten over suiker en het Metabool Syndroom? Een ongezonde leefstijl kan leiden tot een verhoogd risico op chronische ziekten, waaronder diabetes mellitus type 2 en hart- en vaatziekten. Dat verhoogde risico is meetbaar aan de hand van risicofactoren, zoals overgewicht, verhoogde bloeddruk, een ongunstig bloedlipidenpatroon en ongevoeligheid voor het hormoon insuline. Als meerdere van deze risicofactoren gelijktijdig aan de orde zijn, spreekt men van het “Metabool Syndroom”. Het Metabool Syndroom vormt een bedreiging voor de volksgezondheid, ook bij jongere leeftijdsgroepen. In deze vernieuwde position paper verschaft Kenniscentrum suiker & voeding informatie over het Metabool Syndroom op basis van (recente) wetenschappelijke inzichten en beschrijft het zijn standpunt over de relatie tussen suiker en het Metabool Syndroom. Lees de position paper hier . SUIKER & WETENSCHAP Op de hoogte blijven Volg ons voor de nieuwste ontwikkelingen van voeding, suiker en meer via de sociale media kanalen: Facebook, Instagram en LinkedIn. Of abonneer je op ons YouTube kanaal. Maandelijkse nieuwsbrief Kenniscentrum suiker & voeding heeft de nieuwsbrief over suikerwetenschap in een nieuw jasje gestoken. Via onze maandelijkse nieuwsbrief geven we je op een kernachtige en overzichtelijke manier informatie over nieuwe wetenschappelijke bevindingen rondom suiker en voeding. Zo las je in de vorige edities over de huidige wereldwijde suikerconsumptie en over de potentie van zeldzame suikers (bijvoorbeeld allulose, L-arabinose, D-tagatose) als alternatieve zoetstof voor sacharose. Op onze website www.suikerwetenschap.nl zijn de vorige edities terug te lezen. Schrijf je via deze link in voor deze nieuwsbrief. AANMELDEN