Suiker in perspectief editie 54 | december 2021

2| Inhoudsopgave Suiker in perspectief, december 2021 Inhoudsopgave volg ons: www.instagram.com/suikerkennis www.facebook.com/kenniscentrumsuiker Blijf op de hoogte: abonneer je op Suiker in perspectief Bekijk ook de eerder verschenen nummers “Eten is opvoeden” Hoe krijg je kinderen zo ver dat ze voldoende groenten eten? Dr.ir. Victoire de Wild deed daar onderzoek naar en begon haar eigen praktijk, waarin ze ouders adviseert die moeite hebben met het eetgedrag van hun kind. Haar belangrijkste adviezen lees je hier. Staar je niet blind op één macronutriënt, maar kijk naar substitutie binnen voedselgroepen Binnen het Erasmus Rotterdam Gezondheid Onderzoek wordt onderzocht hoe mensen gezond blijven en hoe ziekten ontstaan. Recentelijk is gekeken naar het verband tussen de inname van macronutriënten en het ontstaan van coronaire hartziekten. Heeft de substitutie van een macronutriënt door een ander een positief effect? Na de diagnose kanker heb je ondersteuning nodig om je leefstijl te veranderen Heeft je leefstijl na de diagnose darmkanker invloed op het ziekteverloop? En veranderen mensen hun leefstijl na de diagnose kanker? Dit onderzocht dr.ir. Moniek van Zutphen voor haar promotie aan Wageningen Universiteit Research. 4 6 10