Suiker in perspectief editie 42 | juni 2018

VOEDING IN HET NIEUWS Voeding in het nieuws |23 Suiker in perspectief, juni 2018 AOECS (de Europese Koepel van coeliakie-organisaties) en ESPGHAN (Europees genootschap) roepen de EU en Lidstaten op om opsporingsprogramma’s te ontwikke- len die leiden tot vroege diagnose en behandeling van coeliakie bij kinderen. Daar is nu te weinig aandacht voor. Dat betekent dat maar een klein gedeelte van de ziektegevallen wordt gediagnosticeerd en behandeld. Bij kinderen wordt in circa tachtig procent van de gevallen geen diagnose gesteld. Vroege diagnose en behandeling voorkomen complicaties. Coeliakie bij kinderen komt relatief vaak voor, in de meeste Europe- se landen bij één op de honderd kinderen. Gluten, een eiwit dat voorkomt in granen zoals tarwe, gerst en rogge, tasten de binnenkant van de dunne darm aan. Coeliakie manifesteert zich op iedere leeftijd, zowel bij baby’s, kinderen als tieners. Bron: ESPGHAN mei 2018 Te weinig aandacht voor coeliakie bij kinderen Slechtere cognitieve vaardigheden bij kinderen met overgewicht Het gewicht van kinderen in de eerste twee jaren heeft mogelijk effect op de cognitieve vaardigheden later in hun leven. Dit blijkt uit onderzoek van Amerikaanse epidemiologen van Brown University in Californië. De onderzoekers hebben de gegevens van kinderen (n= 233) uit de langlopende HOME studie gebruikt. Ze werden tot de leeftijd van acht jaar door professionals onderzocht. Er werden cognitieve tests uitgevoerd op de leeftijd van vijf en acht jaar. De kinderen werden onderverdeeld in een groep met overgewicht/obesitas en een groep met gezond gewicht. De kinderen met overgewicht scoorden significant slechter op problee- moplossend vermogen en werkgeheugen. De onder- zoekers zoeken de verklaring van dit verschil in een aantal biologische mechanismen. Zo veroorzaakt overtollig vetweefsel bijvoorbeeld systematische ontstekingsreacties in het lichaam. Die ontstekings- reacties hebben invloed op gebieden in de hersenen die zijn gerelateerd aan cognitieve vaardigheden. Het zou ook kunnen dat overtollig vetweefsel leidt tot een hormonale disbalans in het lichaam, ook met invloed op de hersenen. Bron: Obesity, 23 mei 2018