Pagina 25 - Suiker in perspectief, editie 25 - mei 2013
Basis HTML versie
NIEUW: POSITION PAPER OVER
KOOLHYDRATEN EN SPORT-
VOEDING
Er is veel interesse van sporters om het prestatiever-
mogen te verbeteren met een uitgebalanceerde voe-
ding. Op basis van de resultaten uit wetenschappelijk
onderzoek geeft Kenniscentrum suiker en voeding in
de nieuwe position paper – geschreven door dr. Naomi
Cermak en prof.dr. Luc van Loon (Universiteit Maas-
tricht) - haar standpunt over de rol van koolhydraten
in sportvoeding. Download de position paper via
25
|
Weetjes
Suiker in perspectief, mei 2013
De Menselijke Motor
Er is een nieuwe versie verschenen van de brochure
‘
De Menselijke Motor’. De brochure – geschreven door
prof. dr. Luc van Loon (Universiteit Maastricht) –
geeft inzicht in de recente wetenschappelijke ontwik-
kelingen over onder andere het spiermetabolisme, de
rol van voeding, de opslag van brandstofvoorraden en
het gebruik van deze energiebronnen bij inspanning.
Download ‘de Menselijke Motor’ via
Nieuw
