logo

 Onderzoek         Contact  FAQ

Maakt suiker ons dom?

Op dit moment circuleren op het internet diverse berichten over dit onderwerp. Er is echter geen gegronde wetenschappelijke onderbouwing voor ...

Kind te dik door te weinig bewegen, niet door suiker

Dat er steeds meer kinderen te dik zijn, is vooral te wijten aan verminderde lichaamsbeweging. En niet, zoals vaak wordt aangenomen, aan het gebruik van suikers. Dit is de conclusie van Brits onderzoek dat online is gepubliceerd in het Journal of Human Nutrition and Dietetics.

Nieuwe richtlijn vruchtensappen gepubliceerd

De nieuwe richtlijn 2012/12/EU voor aanpassing van de wet voor vruchtensappen en soortelijke producten werd op 27 april 2012 gepubliceerd en is direct van toepassing.

Suiker en hyperactiviteit

Veel ouders denken dat suiker kinderen hyperactief kan maken. Wetenschappelijke onderzoeken tonen echter aan dat er geen verband bestaat tussen suiker en gedrag.*

Themanummer Voeding & Visie over suiker

Dat koolhydraten, en met name suiker, een gunstig effect hebben op de menselijke conditie vóór en na stress, is alom bekend. Maar hoe zit het met het effect tijdens stress?

Geen bewijs voor suikerverslaving bij mensen

In de literatuur is geen bewijs dat suiker verslavend werkt bij mensen of dat suikerverslaving een rol speelt bij eetstoornissen. Dit is de conclusie van het literatuuronderzoek van David Benton,* gepubliceerd in Clinical Nutrition.

Nieuwsbrief: suiker in perspectief

sip43-2

Hier de tweede editie van nummer 43 van ‘Suiker in perspectief’. Nieuw in dit nummer de resultaten van de lang verwachte vijfde Voedselconsumptiepeiling (2012-2016). Het opvallendste resultaat: Nederlanders eten iets gezonder. Maar hoe zit het met de consumptie van koolhydraten en suikers? Zijn we er meer of minder van gaan eten? Lees het antwoord op deze vragen in deze tweede editie! En verder nieuw in dit nummer zijn de reacties van drie diëtisten op de resultaten van de Voedselconsumptiepeiling en de publicatie van het Nationaal Preventieakkoord, dat staatsecretaris Paul Blokhuis op vrijdag 23 november ondertekende. Veel leesplezier.

Nieuwe Infokicks: informatieve filmpjes over suiker

Maakt suiker nu dik of niet? Is suiker verslavend? En waarom zit er eigenlijk suiker in voedingsmiddelen? Om uitleg en antwoord te geven op dergelijke vragen heeft Kenniscentrum suiker & voeding in samenwerking met wetenschappers op dit gebied een vijftal informatieve filmpjes gemaakt.

Bekijk alle infokicks

Informatiemap

informatiemapBent u diëtist, voedingskundige intermediair of beleidsmaker? Dan biedt de informatiemap van Kenniscentrum suiker & voeding u achtergrondgegevens zoals samenvattingen van wetenschappelijke literatuur, verschillende position papers en factsheets. Abonnees ontvangen enkele keren per jaar een update van (delen van) de inhoud.

Vraag gratis aan

deel deze pagina