Op VoedingNu is er een interview verschenen met Paul Mesters, directeur van Suiker Unie en Andries Olie, verantwoordelijk voor Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen bij Suiker Unie. Zij spraken met VoedingNu over de zorgwekkende trend dat steeds meer wetenschappers niet meer voor hun mening durven uit te komen. Ze luiden de noodklok over de manier waarop het publieke debat over suiker wordt gevoerd.

Ben jij een gepassioneerde, representatieve en stevige voedingswetenschapper met gevoel voor communicatie? Heb je daarnaast een afgeronde academische studie op het gebied van Voeding en Gezondheid, Voeding en Communicatie of Voeding & Levensmiddelentechnologie en vind je het tevens leuk om kennis te verzamelen, te vertalen en delen met belanghebbenden? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Voor Kenniscentrum suiker & voeding, gevestigd te Hilversum, zoeken wij een:

Specialist Voeding & Gezondheid (fulltime)

Normaal communiceren over suiker, hoe doe je dat? Hoe kun je de juiste feiten over suiker voor het voetlicht brengen, in een wereld waarin suiker vooral wordt afgeschilderd als iets wat niet goed is en wordt gedemoniseerd? En hoe kun je als wetenschapper nog geloofwaardig zijn als je samenwerkt met de (suiker)industrie? Het waren twee hoofdvragen die beantwoord werden tijdens jubileumsymposium van Kenniscentrum suiker & voeding dat op 21 november zijn vijftigjarig jubileum vierde met een middagsymposium in Kasteel de Hooge Vuursche in Baarn.