Suiker in perspectief Jubileum editie | november 2019

Hoe kunnen de wetenschappelijke feiten over suiker gecommuniceerd worden, in een wereld waarin suiker veelal wordt gedemoniseerd? En hoe kun je als wetenschapper nog geloofwaardig zijn als je samenwerkt met de (suiker)industrie? Kenniscentrum suiker & voeding (KSV) vierde op 21 november zijn 50-jarig bestaan met een middagsymposium in. Tijdens dit jubileumsymposium, met als titel ‘Iedereen weet het beter’ gaven de sprekers onder meer antwoord op deze vragen. Feitelijk communiceren over suiker is een lastige taak geworden SYMPOSIUM 50 JAAR KENNISCENTRUM SUIKER & VOEDING 4| Symposium 21 november 2019 Suiker in perspectief, Jubileum 2019

RkJQdWJsaXNoZXIy NzYzNDc=