Suiker in perspectief editie 48 | mei 2020

Inhoudsopgave 2
“Haal duurzaamheid dichter bij het hier en nu” 4
Biology is hijacked by an addictive substance, but not by sugar 6
Eten met smaak 8
“Niet alleen het voedingspatroon is van invloed op depressies” 10
De feestelijke alledaagsheid van de gefrituurde snack 12
Blijvende gedragsverandering door consumentendeelname 14
VOEDING IN HET NIEUWS 16
Hamburger of groenteschijf? 16
Afvallen met elk dieet 16
Je weerstand verhogen met voeding 17
SUIKER & WETENSCHAP 18
Koolhydraten en sportvoeding 18
I ntermittent Fasting, Paleo of Mediterraan: Welk voedingspatroon zorgt voor het meeste gewichtsverlies? 18
Nieuwe animatievideo 19
RkJQdWJsaXNoZXIy NzYzNDc=