Suiker in perspectief editie 48 | mei 2020

|17 Suiker in perspectief, mei 2020 Voeding in het nieuws VOEDING IN HET NIEUWS Tijdens de coronacrisis zoeken veel mensen naar hulpmiddelen om hun weerstand op peil te houden. Met een goede weerstand is je lichaam namelijk beter in staat om ziekteverwekkers te bestrijden, word je minder ernstig ziek en zal je herstel sneller gaan. In korte tijd zijn er in de media al verschillende manieren genoemd om je weerstand te verhogen. Maar welke zijn nu waar? In tegenstelling tot wat wel beweerd wordt, zijn er bijvoorbeeld geen voedingssupplementen die je beschermen tegen het coronavirus. Ook wordt vaak genoemd dat vitamine C-supplementen zouden helpen het virus te bestrijden. Vitamines zijn inderdaad belangrijk voor je weerstand, maar als je er via je voeding al genoeg van binnenkrijgt, hoef je ze niet extra in te nemen. Twee porties fruit en 250 gram groente per dag volstaat om voldoende vitamine C binnen te krijgen. En kan suiker misschien je weerstand verminderen? Hier is ook geen wetenschappelijk bewijs voor. Maar wat helpt dan wel? In het kort: eet volgens de Schijf van Vijf, slaap voldoende en blijf in beweging. Voor meer informatie over het coronavirus en voeding, ga naa r deze pagina van het Voedingscentrum. Je weerstand verhogen met voeding verlies tussen de vier en vijf kilo na zes maanden. De diëten met een matige inname van macronutriënten zorgden voor minder gewichtsverlies. Ook keken de onderzoekers naar het effect van veertien populaire dieetmethodes, zoals Atkins, Paleo en Weight Watchers. Hiervan leverden Atkins, DASH en Zone het grootste gewichtsverlies op (tussen de 3,5 en 5,5 kilo). Dit onderzoek laat zien dat, als het erom gaat gewicht te verliezen, er geen duidelijke ‘winnaar’ is wat betreft diëten. Dat duidt erop dat het niet uitmaakt voor welk dieet je kiest als je op korte termijn – binnen zes maanden – wilt afvallen en dat je dus gewoon kunt gaan voor het dieet dat je het meest aanspreekt. Bron: Ge, Long, et al. (2020). "Comparison of dietary macronutrient patterns of 14 popular named dietary programmes for weight and cardiovascular risk factor reduction in adults: systematic review and network meta-analysis of randomised trials." BMJ, 369.

RkJQdWJsaXNoZXIy NzYzNDc=