Feiten over suiker
Over suiker wordt veel gepraat en geschreven. Feiten en meningen maar ook fabels en mythen.
Suikerdebat brengt nuance in verhitte maatschappelijke discussie
‘Minder suiker betekent niet dat het probleem is opgelost. We moeten het over calorieën hebben.’ Dit geldt als één van de belangrijkste conclusies van het suikerdebat dat maandag 6 februari plaatsvond in Den Haag. Organisator Platform Suikers en Voeding bracht diverse experts in voeding en suiker samen om een maatschappelijke dialoog over de rol van suiker in voeding te starten.
Koolhydratencongres 2017 'Focus richten op gezonde leefstijl en niet louter op gewichtsreductie'
In een gezonde leefstijl past een voeding met een volwaardig aandeel van koolhydraten. Deze duidelijke boodschap kwam naar voren tijdens het Koolhydratencongres dat op donderdag 28 september in de Jaarbeurs in Utrecht plaatsvond.
Waarom worden suikers toegevoegd aan voedingsmiddelen?
Bekijk de infokick Suiker in voedingsmiddelen. Waarom worden suikers toegevoegd aan voedingsmiddelen?
Nederlanders eten weinig ‘verborgen' suikers
In de vandaag verschenen nieuwsbrief van Foodwatch is te lezen dat ‘de winkelschappen vol liggen met mierzoet eten’. Naast snoep, koek en snacks zijn ook in maaltijdsalades, vleeswaren, beschuit, hartige sauzen, brood en vele andere producten suikers toegevoegd.
Nieuwe richtlijn voor beperking inname vrije suikers
De World Health Organization (WHO) heeft een richtlijn over de inname van vrije suikers gepubliceerd. Kenniscentrum suiker & voeding deelt de conclusie om de inname van vrije suikers te beperken, maar dan als onderdeel van een brede strategie om overgewicht te verminderen.
- 1
- 2
